微波萃取儀的微波快速溶劑萃取技術可解決環境污染物的提取、農業飼料的安全檢測、進出口通關檢驗檢疫、中草藥、煙草成分及污染物提取、食品果品蔬菜的安全檢測、土壤監測和普查等問題。微波協助萃取是在傳統的有機溶劑萃取基礎上發展起來的一種新型萃取技術。它快速只需幾分鐘；節省能源；降低環境污染；是又一種萃取方法，具有萃取選擇性；可避免樣品的許多成分被分解；操作方便；提取回收率高。